ANTIPASTI
APPETIZER
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Prosciutto Di Culatello Con Gnocco Fritto Fatto In Casa E Scapece Di Zucchine |
13,00 | ||||
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Uovo Poche’ Su Spuma Di Porri Con Briciole Di Pane E Perle Di Aringa Affumicata |
11,00 | ||||
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Tartare Di Tonno Con Stracciatella, Pistacchio E Acciughe Del Cantabrico |
14,00 | ||||
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Tartare Di Fassona Piemontese Con Carciofi Fritti, Fonduta Di Pecorino, Senape Al Miele E Nocciole |
13,00 | ||||
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Capesante Arrostite Su Crema Di Piselli Con Pomodoro Candito, Zenzero E Cialda Di Riso Venere |
13,00 | ||||
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Plateau Royale (Composizione Di Pesce Crudo) Min. 2 Persone |
30,00 |
PRIMI
RISOTTI AND PASTA
| Risotto alla milanese con ossobuco di vitello |
15,00 |
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Risotto Al Pesto Di Basilico Con Polpo Arrostito E Stracciatella |
16,00 | |||||
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Risotto All’ Amarone Con Salsiccia Sbriciolata E Purea Di Lamponi |
15,00 | |||||
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Paccheri In Guazzetto Di Gamberi Con Tartare Di Gambero Rosso “Mazara Del Vallo” |
14,00 | |||||
| Spaghetti Di Gragnano A Le Vongole Veraci E Bottarga Di Muggine | 16,00 | |||||
| Orecchiette Al Ragu Di Vitello Con Cips Di Grana Padano E Cipolla Caramellata | 13,00 |
SECONDI E CONTORNI
MAIN COURSES
| Polpo Rosolato E La Sua Maionese, Servito Su Crema Di Ceci E Peperone Crusco | 17,00 | ||||
| Filetto Di Manzo Scottato In Padella Con Burro All’aglio E Rosmarino, Guarnito Con Cipolla Caramellata E Carciofi | 17,00 | ||||
| Ribbs And Chips — Costine Di Maiale Al Bbq E Patatine Fritte | 15,00 | ||||
| Costoletta Di Vitello Alla Milanese Con Purea Di Melanzane Arrostite All’origano E Grana Padano | 17,00 | ||||
| Filetto Di Tonno Scottato In Crosta Di Sesamo Nero Con Erbette Di Stagione E Salsa Di Fondo Bruno | 16,00 | ||||
| Costata Di Manzo 1/2 Kg Con Patate Saltate In Padella Al Rosmarino | 19,00 | ||||
| La Nostra Frittura Di Pesce Con Maionese Alla Nduja | 18,00 |
CONTORNI
SIDE DISHES
| Insalata Mista, Erbette Di Stagione, Zucca Confit, Patate Fritte, Patate Saltate In Padella, Purea Di Melanzane | 5,00 cad. |
DOLCI
DESSERT
| Tiramisu | 7,00 | ||||
| Creme Brule Con Frutti Di Bosco | 6,00 | ||||
| Cheesecake Ai Lamponi | 7,00 | ||||
| Frutta Fresca | 6,00 | ||||
| Gelati E Sorbetti Di Nostra Produzione (Cioccolato Fondente, Crema Alla Vaniglia) — (Mango, Limone) |
5,00 | ||||
| Scaglie Di Cioccolato Fondente E Rum “Zacapa 23” | 10,00 |
BOLLICINE E VINI BIANCHI
AL CALICE E IN BOTTIGLIA
| Prosecco millesimato | Calice 5,00 | |
| Prosecco (Alnè Tornera) | Bottiglia 18,00 | |
| Franciacorta Saten (casa Delma) | Bottiglia 29,00 | |
| Ferrari perlé | Bottiglia 38,00 | |
| Champagne Moet&Chandon | Bottiglia 70,00 | |
| Grillo (Sensale) | Calice 5,00 | Bottiglia 17,00 |
| Vermentino (Gemellae) | Bottiglia 19,00 | |
| Pecorino (Offida) | Calice 5,00 | Bottiglia 21,00 |
| Roero Arneis (Terra Barolo) | Bottiglia 23,00 | |
| Gavi (Batasiolo) | calice 6,00 | Bottiglia 26,00 |
| Gewürztraminer (Hostatter) | Bottiglia 35,00 | |
| Sauvignon (Felluga) | Calice 8,00 | Bottiglia 40,00 |
| Chablis 1er Cru (Famille Michaut) | Bottiglia 60,00 | |
| Passito (Pantelleria) | Calice 4,00 | Bottiglia 20,00 |
| Moscato (Asti) | Bottiglia 15,00 |
VINI ROSSI
AL CALICE E IN BOTTIGLIA
| Syrah (Sensale) | Calice 5,00 | Bottiglia 17,00 |
| Primitivo (Varvaglione) | Bottiglia 18,00 | |
| Barbera d’Alba (Terre Barolo) | Calice 5,00 | Bottiglia 22,00 |
| Nebbiolo Langhe (Batasiolo) | Bottiglia 24,00 | |
| Etna Rosso Vulka (Nicosia) | Calice 6,00 | Bottiglia 27,00 |
| Chianti Peppoli (Antinori) | Bottiglia 29,00 | |
| Valpolicella Ripasso (Santa Sofia) | Calice 6,00 | Bottiglia 32,00 |
| Il Bruciato (Antinori) | Bottiglia 38,00 | |
| Barolo (Clavesana) | Bottiglia 40,00 | |
| Amarone (Santa Sofia) | Calice 10,00 | Bottiglia 49,00 |
| Brunello (Caparzo) | Bottiglia 55,00 | |
| Barbaresco (Batasiolo) | Bottiglia 65,00 | |
| Barolo (Prunotto) | Calice 15,00 | Bottiglia 80,00 |
BEVANDE
| Acqua 0,50 cl | 2,00 | |
| Coca cola/Coca cola zero | 3,50 | |
| Aranciata S. Pellegrino | 3,00 | |
| Sprite | 3,00 |
BIRRE
| Menabrea bionda | 4,00 | |
| Menabrea ambrata | 4,50 |
CAFFETTERIA
| Espresso | 1,50 | |
| Decaffeinato | 2,00 | |
| Orzo | 2,50 |
LIQUORI E DISTILLATI
| Amari | 3,50 | |
| Grappa morbida | 4,00 | |
| Whisky | 6,00/8,00 | |
| Rum | 8,00 |
VINI DOLCI
| Passito di Pantelleria | Calice 4,00 | Bottiglia 20,00 |
| Moscato d’Asti | Bottiglia 15,00 |
Alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido dì temperatura) come descritto nelle procedure del Manuale di Autocontrollo Igienico ai sensi del Reg. CE n. 852/04 Preghiamo i nostri gentili clienti di comunicare al personale allergie o intolleranze alimentari. Su richiesta molti dei nostri piatti possono essere preparati in versione vegetariana e senza glutine.
Preghiamo i nostri gentili clienti di comunicare al personale allergie o intolleranze alimentari
Su richiesta molti dei nostri piatti possono essere preparati in versione vegetariana e senza glutine
Coperto: 2,00 €
